2008.07.21
Borászképzés Badacsonyban
A Szociális és Munkaügyi Minisztérium támogatásával megkezdődött a borász továbbképzés a Badacsonyi borvidéken, amelyet a Kétoldalú Szakképzési Alapítvány a Borszektorban szervez Badacsonyörsön - mondta Urbán András, az alapítvány kuratóriumának elnöke.

A bemutató képzést a Szociális és Munkaügyi Minisztérium pályázatából elnyert 13,6 millió forintból az alapítvány és a Varga Pincészet finanszírozza. A mostani tanfolyamon a Varga Pincészettől 15-en vesznek részt. Ennek keretében a hallgatók megismerkednek a világ legfontosabb borvidékeivel és leghíresebb boraival.  Az előadásokat a Corvinus Egyetem borászprofesszorai tartják, amelyekkel egybekötve a résztvevők naponta mintegy 40 bort kóstolnak meg. A badacsonyihoz hasonló tanfolyamokat további mintegy másfél tucat helyszínen tartanak - tájékoztatott a kuratóriumi elnök.

Az idén eddig ígéretesek a szőlőültetvények, ami azt jelenti, hogy jelenleg mintegy 4 millió hektoliternyi borra számíthatnak a borászok az idei szüretet követően - mondta korábban Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára. Tavaly a pincékbe az akkori várakozásoknak megfelelően 3 millió hektoliter körüli bor került. Ez 25 százalékkal - mintegy 1 millió hektoliterrel - volt kevesebb a szokásosnál. Az átlagostól eltérő és érzékelhető mennyiségi csökkenést a szakemberek a múlt évi szélsőséges időjárás számlájára írták.

(Forrás: stop, mti)
További cikkek
2010.09.07
2010.09.03
2010.09.02
2010.09.01
2010.08.25
2010.08.19
2010.08.09
2010.07.15
2010.06.18
2010.06.03
2010.05.18
2010.05.17
2010.04.26
2010.04.23
2010.02.03
2010.01.27
2010.01.06
2009.12.08
2009.10.08
2009.09.17
2009.09.09
2009.08.25
2009.08.05
2009.04.22
2009.02.19
2008.12.03
2008.10.03
2008.09.29
2008.09.15
2008.09.03
2008.08.28
2008.08.13
2008.08.12
2008.07.16
2008.06.28
2008.06.20
2008.06.09
2008.05.27
2008.05.23
2008.05.19
2008.05.13
2008.05.09
2008.05.05
2008.04.24
2008.04.22
2008.04.15
2008.04.02
2008.04.01
2008.03.27
2008.03.26
2008.03.22
2008.02.26
2008.02.13
2008.02.07
2007.09.10
2007.08.27
2007.08.14

Impresszum